Adana’da narenciye kabukları kadınların elinde servete dönüşüyor

0

Kozan’a bağlı Turunçlu Mahallesi’nde her bahar dönemi başlayan geleneksel mesai bu yıl da tüm hızıyla sürüyor. Kadınlar, bahçelerden topladıkları turunç ve limonların kabuklarını büyük bir titizlikle soyarak kurumaya bırakıyor. Sadece kabuğuyla yetinmeyen mahalleli, meyvenin suyundan da kilosu 500 liradan satılan meşhur turunç ekşisini üretiyor. “Boş durmak olmaz” diyen mahalle sakinleri, bu yöntemle hem meyvelerin israf olmasını önlüyor hem de ciddi bir kazanç kapısı aralıyor.

DALINDA 20, KURUTULUNCA 65 LİRA

Üreticilerden Ahmet Yiğenoğlu, bu yıl ürün miktarının geçen seneye göre az olduğunu ancak talebin sürdüğünü belirtti. Kurutulan kabukların özellikle kozmetik sanayisinde aranan bir ürün olduğunu ifade eden Yiğenoğlu, zahmetli bir süreçle elde edilen turunç ekşisinin ise yüksek katma değer yarattığını vurguladı. Narenciyenin her parçasını değerlendiren aileler, bu geleneksel yöntemle yerel ekonomiyi ayakta tutuyor.

OKUL HARÇLIĞI BAHÇEDEN GELİYOR

Sadece ev hanımları değil, öğrenciler de tatil dönemlerinde ailelerine destek oluyor. Nimet Su Yiğenoğlu, okul harçlığını bahçelerden topladığı limonları soyarak çıkardığını söyleyerek, “Kabuklar 60-65 liradan alıcı buluyor. Hem aileme yardım ediyorum hem de kendi harçlığımı kazanıyorum” dedi. 70 yaşındaki Suzan Yıldırım ise komşularıyla bir araya gelerek imece usulü çalıştıklarını, bu işin kendileri için hem bir uğraş hem de ekonomik bir katkı olduğunu dile getirdi.

NARENCİYENİN EKONOMİK KARNESİ

• Limon (Dalında): 20 TL / Kg

• Kurutulmuş Kabuk: 65 TL / Kg

• Turunç Ekşisi: 500 TL / Kg

• Kullanım Alanı: Kozmetik ve gıda sanayisi

#Adana #KadınGirişimci #Ekonomi #Narenciye