FAO’nun yayımladığı verilere göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 1,6 artarak 130,7 puana yükseldi. Böylece endeks, Şubat 2023’ten bu yana kaydedilen en yüksek seviyeye ulaştı.
Endeks geçen yılın aynı dönemine göre de yüzde 2 artış gösterdi. FAO açıklamasında, yükselişte artan enerji maliyetleri ile Orta Doğu’daki çatışmaların yol açtığı tedarik aksaklıklarının etkili olduğu belirtildi.
Tahıl Fiyat Endeksi nisanda aylık bazda yüzde 0,8, yıllık bazda ise yüzde 0,4 yükseldi. ABD’deki kuraklık ve Avustralya’da beklenen düşük yağış miktarı nedeniyle dünya buğday fiyatları yüzde 0,8 arttı.
BİTKİSEL YAĞ VE ET FİYATLARI ZİRVEYE ÇIKTI
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi nisanda yüzde 5,9 artarak son 21 ayın en yüksek seviyesine ulaştı. Palmiye, soya, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki yükselişte ham petrol fiyatlarının biyoyakıt talebini artırması etkili oldu.
Palmiye yağı fiyatları, Güneydoğu Asya’daki üretim düşüşü endişeleri nedeniyle üst üste beşinci ayda da yükseliş kaydetti.
FAO Et Fiyat Endeksi ise nisanda yüzde 1,2 artarak tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı. Özellikle Brezilya’da kesime hazır sığır arzındaki kısıtlılık, küresel sığır eti fiyatlarını yukarı taşıdı.
Öte yandan Şeker Fiyat Endeksi nisanda yüzde 4,7 geriledi. Çin ve Tayland’daki olumlu üretim beklentileri ile dünyanın en büyük şeker üreticisi Brezilya’da hasadın başlaması düşüşte belirleyici oldu.
FAO Süt Ürünleri Endeksi de Avrupa ve Okyanusya’daki yüksek üretim kapasitesinin etkisiyle yüzde 1,1 azaldı.
FAO’DAN HÜRMÜZ BOĞAZI VE BUĞDAY UYARISI
FAO, Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nda küresel tahıl üretimine ilişkin tahminlerini de güncelledi. Buna göre örgüt, 2025 yılı küresel tahıl üretim tahminini geçen yıla göre yüzde 6 artırarak 3 milyar 40 milyon metrik tona yükseltti. Böylece dünya tahıl üretiminde rekor seviyeye ulaşılacağı öngörüldü.
Raporda, 2025/26 döneminde küresel arz görünümünün genel olarak olumlu olduğu değerlendirmesi yapıldı.
Ancak FAO, 2026 yılı buğday üretimine ilişkin risklere de dikkat çekti. Rapora göre dünya buğday üretim tahmini 817 milyon tona düşürüldü. Bu rakam geçen yıla göre yaklaşık yüzde 2’lik gerilemeye işaret etse de son 5 yıl ortalamasının üzerinde kalmaya devam edecek.
FAO ayrıca Hürmüz Boğazı’ndaki krizin enerji ve gübre maliyetlerini artırdığını, bunun da buğday üretiminde belirsizlikleri ve riskleri büyüttüğünü vurguladı.
