Dünyanın en büyük deniz ürünleri fuarlarından biri olan Seafood Expo Global, Barselona’da sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi. Fuarda taze, dondurulmuş ve işlenmiş ürünlerden akuakültüre, lojistikten ekipman çözümlerine kadar geniş bir yelpaze sergilendi.
TÜRKİYE’DEN GÜÇLÜ KATILIM
Bu yıl 32’ncisi düzenlenen fuara 87 ülkeden 2 binden fazla firma katılırken, Türk su ürünleri sektörü de milli katılım gerçekleştirdi.
İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği koordinasyonunda 17 firma yer alırken, 8 Türk şirketi de fuara bireysel olarak katıldı. Ayrıca sektöre yönelik makine ve ekipman üreten firmalar da etkinlikte boy gösterdi.
Fuarda Türk firmaları, dünya genelinden gelen ziyaretçilerle birebir görüşmeler yaparak yeni iş birlikleri için temaslarda bulundu. Türkiye pavilyonunda düzenlenen tadım etkinlikleri ve şeflerin hazırladığı özel menüler büyük ilgi gördü.
Özellikle Türkiye’den getirilen 300 kilogramlık orkinos, fuarın dikkat çeken ürünlerinden biri oldu.
İHRACAT 2,2 MİLYAR DOLARI AŞTI
İSHİB Başkan Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun, Türkiye’de balık tüketiminin yıllık kişi başı 7,5-8 kilogram seviyesinde kaldığını, bu nedenle sektörün ihracata yöneldiğini belirtti.
Sagun, 2025 yılında su ürünleri ihracatının yüzde 11 artarak 2,2 milyar doları aştığını ifade etti. İhracatta levrek, çipura, alabalık ve orkinos öne çıkan ürünler arasında yer aldı.
YENİ HEDEF 2,5 MİLYAR DOLAR
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında Avrupa’da Norveç’in ardından ikinci sırada yer aldığını belirten Sagun, 2026 hedefinin 2,5 milyar dolar olduğunu açıkladı.
Çin pazarının açılmasıyla birlikte ihracatta yeni fırsatlar doğduğunu vurgulayan Sagun, Türkiye’nin halihazırda 110 ülkeye su ürünleri ihraç ettiğini söyledi.
KÜRESEL PAZARDA GENİŞLEME
Türk balıkçılık filosunun Moritanya, Senegal, Gine-Bissau ve Sierra Leone gibi birçok ülkede faaliyet gösterdiğini belirten Sagun, sektörün son yıllarda hem üretim hem ihracatta önemli bir sıçrama yaptığını ifade etti.
Ayrıca ABD’de düzenlenen Seafood Expo North America ve Çin’deki China Fisheries & Seafood Expo gibi organizasyonların da sektör için kritik önemde olduğu vurguland
