Ramazan sofralarının vazgeçilmez ürünleri de satış rakamlarına güçlü şekilde yansıdı. ikas verilerine göre; hurma satışları yüzde 160, kuruyemiş satışları yüzde 127,89, süt ve süt ürünleri kategorisi ise yüzde 48,18 oranında arttı. Bakliyat ve Ramazan kolisi kategorilerinde de yükseliş görülürken, asıl sıçrama hızlı tüketilen ve doğrudan sofraya giren ürünlerde yaşandı. Hazır yemek kategorisinde ise geçen yıla göre yaklaşık yüzde 50 büyüme gerçekleşti.
DİJİTAL KANAL ÖNE ÇIKIYOR
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan ikas CEO’su Mustafa Namoğlu, Ramazan döneminde gözlemlenen artışın yalnızca dönemsel bir yoğunluk olmadığını belirtti:
“Ramazan döneminde her yıl artış görüyoruz ancak bu yıl özellikle iftara saatler kala yaşanan yoğunluk çok daha belirgin. Tüketici artık eksik ürününü tamamlamak için fiziksel mağazaya gitmek yerine mobil kanalı tercih ediyor. Bu bize dijitalin artık alternatif değil, kritik anlarda ilk tercih haline geldiğini gösteriyor.
Hurma ve kuruyemişteki güçlü artış geleneksel tüketimin devam ettiğini gösterirken, hazır yemek ve hızlı teslimattaki yükseliş ise zaman tasarrufunun öncelik haline geldiğini ortaya koyuyor. Dijital alışkanlıkların her yıl daha da kalıcı hale geldiğini net şekilde gözlemliyoruz.”
BÜYÜMEDE BÜYÜK ŞEHİRLER ÖNDE
Bankalararası Kart Merkezi (BKM) ve Elektronik Ticaret İşletmecileri Derneği (ETİD) verilerine göre, sipariş hacminde liderliği yüzde 42 payla İstanbul sürdürüyor. İstanbul’u sırasıyla Ankara, İzmir, Bursa ve Antalya takip ediyor. Bu beş büyük şehir toplam pazarın yaklaşık yüzde 65’ini oluşturuyor.
Harcama artış hızında ise Anadolu şehirleri öne çıkıyor. Türkiye genelinde ortalama artış yüzde 42–45 bandındayken:
-Kocaeli yüzde 72 artış
-Konya yüzde 68 artış
-Gaziantep yüzde 65 artış
Bu veriler, e-ticarette büyümenin yalnızca metropollerle sınırlı kalmadığını; Anadolu şehirlerinde de güçlü bir ivme yakalandığını gösteriyor. Uzmanlara göre, gelişen lojistik altyapı ve hızlı teslimat ağlarının yaygınlaşması, bu artışta önemli rol oynuyor.
Ramazan dönemi, yalnızca sofraları değil tüketim alışkanlıklarını da dönüştürüyor. Online kanal, özellikle kritik saatlerde artık “alternatif” değil, tüketicinin ilk tercihi konumunda bulunuyor.
