Bakanlık ifşa listesini 11 Nisan için güncelledi! Kıymada at eti ve eşek eti çıkan markalar

0

81 ilde yapılan denetimlerde taklit-tağşiş yapılan ürünler ve sağlığı tehdit eden gıdalar markalarıyla ifşa edildi. Zeytinyağından baharata, peynirden pekmeze kadar birçok üründe hile tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için sürdürdüğü denetimlerde yeni bir güncelleme yaparak 11 Nisan 2025 itibarıyla taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşüren gıda listesini kamuoyuyla paylaştı. 18 gün sonra yenilenen listede, Gaziantep’te bir işletmenin kıymasında at ve eşek eti, bazı yoğurtlarda mantar ilacı natamisin gibi çarpıcı bulgular yer aldı. Bakanlığın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden anlık olarak yayımladığı bu liste, gıda sektöründeki sahtecilik vakalarını gözler önüne seriyor.

BAKANLIK 11 NİSAN İFŞA LİSTESİ

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ilde gerçekleştirdiği denetimlerle gıda sahtekarlığına karşı mücadelesini sürdürüyor ve 11 Nisan 2025’te listeyi güncelleyerek 42 yeni ürünü ifşa etti. Gaziantep’in Şehitkamil ilçesindeki Merve Yemek adlı işletmenin kıymasında tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) tespiti, listenin en dikkat çeken detaylarından biri oldu. Ayrıca Faik markalı tam yağlı yoğurtta mantar tedavisinde kullanılan natamisin bulunurken, baharatlarda gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddeleri ve yabancı maddeler saptandı.

Denetimler kapsamında zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı, beyaz peynirde yağ oranının düşük olduğu ve pekmezde taklit yapıldığı gibi uygunsuzluklar da ortaya çıktı. Bakanlık, 5996 Sayılı Kanun ve ilgili yönetmelikler çerçevesinde laboratuvar analizleriyle bu sahtecilikleri kesinleştiriyor ve “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde anlık olarak yayımlıyor.

Listeye son eklemelerle taklit-tağşiş yapılan ürün sayısı 733’e, sağlığı tehlikeye düşüren ürün sayısı ise 72’ye yükseldi.