Türkiye, su ürünleri sektöründe büyük bir başarıya imza atarak, ihracatını 2 milyar doların üzerine çıkardı. Sektör, yatırımlar ve modern tesislerle bu başarıyı elde etti.
TÜRKİYE SU ÜRÜNLERİ İHRACATI 2 MİLYAR DOLARI AŞTI
Türkiye, su ürünleri ihracatında önemli bir yol kat etti ve 2000 yılında sadece 59 milyon dolar olan ihracat, 2024 yılında 2 milyar 19 milyon dolara ulaştı. Bu artış, özellikle son 25 yılda yapılan yatırımlar ve sektördeki modernizasyon sayesinde gerçekleşti.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2025 yılı için ihracat hedeflerini 2,5 milyar dolar olarak açıkladı.
TÜRKİYE’NİN SU ÜRÜNLERİ İHRACATI HEDEFİ
Türkiye’nin su ürünleri üretiminde elde ettiği 1 milyon 8 bin tonluk kapasiteyle destekleniyor. Sektörün bu büyümesi, Türkiye’nin global pazarda daha güçlü bir oyuncu haline gelmesine katkı sağlıyor.
Türkiye, su ürünleri üretiminde yetiştiricilik yoluyla elde edilen 553 bin ton ile dikkat çeken bir büyüme gösterdi. Bu, toplam üretimin yüzde 55’ine tekabül ediyor. Kızıltan, Türkiye’nin Norveç gibi ülkeleri örnek göstererek, benzer bir ihracat hacmine ulaşabilecek potansiyeli olduğunu vurguluyor. Norveç’in 8 milyon ton su ürünü ihracatından elde ettiği 13 milyar dolarlık gelir, Türkiye için ulaşılabilir bir hedef olarak görülüyor.
TÜRKİYE SU ÜRÜNLERİ İHRACATINDA LEVREK VE ÇİPURA LİDER
Su ürünleri ihracatında levrek, 570 milyon dolarla en çok ihraç edilen balık türü olmayı sürdürüyor. Levrek ihracatı, bir önceki yıla göre yüzde 10 artışla, Türkiye’nin önemli ihracat kalemlerinden biri oldu. Levrek ihracatında İngiltere, İtalya ve Hollanda öne çıkarken, çipura ihracatında da önemli bir artış görüldü. Çipura, yüzde 22’lik bir artışla 508 milyon dolara ulaştı. Çipura ihracatında İtalya ilk sırada yer alırken, Yunanistan ve Hollanda da önemli pazarlar olarak dikkat çekiyor.
Bu başarı, sektörün sadece ihracat hacmini değil, aynı zamanda ürün çeşitliliğini ve kalitesini artırmasıyla da ilişkilendirilebilir. Türk su ürünleri, Avrupa’nın yanı sıra Asya ve Amerika pazarlarında da tercih edilen bir ürün haline geldi. Bu durum, Türkiye’nin su ürünleri sektöründeki rekabet gücünü artırarak, uluslararası piyasalarda daha fazla söz sahibi olmasını sağlıyor.
SOMON VE ORKİNOS İHRACATINDA BÜYÜME DEVAM EDİYOR
Türk somonu ihracatı, 2024 yılında yüzde 31 artarak 497 milyon dolara ulaştı. Rusya, Türk somonu ihracatında açık ara lider konumunda olurken, Almanya ve Vietnam da önemli pazarlar arasında yer alıyor. Orkinos ihracatında ise rekor bir artış yaşandı; yüzde 153’lük bir büyüme ile 129 milyon dolara ulaşıldı. Japonya, bu ihracatın büyük bir kısmını talep ederken, Güney Kore de önemli bir müşteri oldu.
Bu gelişmeler, Türkiye’nin su ürünleri sektöründe çeşitlilik ve kaliteyi artırma stratejilerinin başarısını gösteriyor. Alabalık ve kaya levreği gibi diğer balık türlerinin ihracatındaki artışlar da, sektörün sürdürülebilir ve genişleyen bir yapıya sahip olduğunun göstergesi. Bu büyüme, Türkiye’nin su ürünleri sektöründe global bir güç haline gelmesine katkıda bulunuyor.
Türkiye’nin Su Ürünleri İhracatı Ne Kadar Arttı?
Türkiye’nin su ürünleri ihracatı, 2000 yılından bu yana 34 kat artarak, 59 milyon dolardan 2 milyar 19 milyon dolara ulaştı.
Türkiye Su Ürünleri İhracatında Hangi Balık Türü Lider?
Levrek, 570 milyon dolarlık ihracatla su ürünleri ihracatında lider balık türü konumunda bulunuyor.
Türk Somonu Nerelere İhraç Ediliyor?
Türk somonu en çok Rusya’ya ihraç ediliyor, Almanya ve Vietnam da önemli pazarlar arasında yer alıyor.
