Adana Lezzet Festivali, bu yıl 10. kez düzenlenmeye hazırlanıyor. 9-11 Ekim tarihlerinde Merkez Park’ta gerçekleştirilecek festival öncesinde Adana’nın gastronomi, turizm, tarım ve sanayi potansiyeli İstanbul ekonomi basınına tanıtıldı.
Adana Valisi Mustafa Yavuz başkanlığında Adana Valiliğinin Taşköprü Ek Hizmet Binası’nda düzenlenen toplantıda, festivalin yanı sıra kentin ekonomik görünümü, yeni yatırım alanları ve Adana Kalkınma Programı hakkında bilgi verildi.
Toplantıya Çukurova Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Rifat Duran, Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç, MÜSİAD Adana Şubesi Başkanı Ömer Tekdemir ve Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Niyazi Göğer de katıldı.
10 YILDA GASTRONOMİDEN EKONOMİYE
Adana Lezzet Festivali’nin 10. yılına ulaştığını belirten Vali Mustafa Yavuz, festivalin 23 Eylül’de İstanbul’da gerçekleştirilecek lansmanın ardından 9-11 Ekim’de Adana’da düzenleneceğini söyledi.
Festivalin yalnızca gastronomi etkinliği olmadığını vurgulayan Yavuz, Adana’nın kültürel değerleri ve coğrafi işaretli ürünlerinin de etkinlik kapsamında tanıtıldığını belirtti. Yavuz, festivalin her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun katılımla kentin ekonomisine olumlu katkı sağlamasını beklediklerini ifade etti.
Adana’nın gastronomi kültürünün temelinde binlerce yıllık mutfak geçmişinin yanı sıra Çukurova’nın tarımsal zenginliği ve farklı kültürlerin bir arada oluşturduğu yaşam biçimi bulunuyor. Festival de bu unsurları bir araya getirerek kentin mutfak kimliğini yerli ve yabancı ziyaretçilerle buluşturuyor.
GEÇEN YIL 800 BİN ZİYARETÇİ AĞIRLANDI
Çukurova Kalkınma Ajansının toplantıda paylaştığı verilere göre, 2024’te düzenlenen festival yaklaşık 800 bin ziyaretçiyi ağırladı. Ziyaretçilerin kentte gerçekleştirdiği harcamalarla birlikte festival döneminde toplam 3,7 milyar liralık ekonomik değer oluştu.
Festival süresince yaklaşık 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketildi. Adana’daki otellerin yatak kapasitesi tamamen dolarken, festivalin turizm etkisi Tarsus ve Mersin başta olmak üzere çevre il ve ilçelerdeki konaklama tesislerine de yansıdı.
Adana turizminde yerli ziyaretçiler ağırlıkta bulunuyor. Kentteki turistlerin yüzde 92’sini yerli ziyaretçiler oluştururken toplam yatak kapasitesi 11 bin 520 olarak açıklanıyor. Veriler, gastronomi ve etkinlik turizminin kentin turizm hareketliliğinde önemli bir paya sahip olduğunu ortaya koyuyor.
ÇUKUROVA’NIN TARIMSAL GÜCÜ MUTFAĞA YANSIYOR
Adana’nın gastronomi kültürünün önemli kaynaklarından biri de Çukurova’nın tarımsal üretim kapasitesi. Seyhan ve Ceyhan nehirlerinin oluşturduğu alüvyonlu topraklar, Akdeniz iklimi ve gelişmiş sulama imkanları, bölgeyi Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri haline getiriyor.
Kentte 2025 itibarıyla toplam tarım arazisi 4 milyon 920 bin 822 dekar, sulanan tarım alanı 3 milyon 75 bin 620 dekar ve örtüaltı tarım alanı 125 bin 572 dekar olarak kaydedildi. Kayıtlı çiftçi sayısı ise 34 bin 238 oldu.
Adana’nın tarım ürünleri ihracatı 2025’te 328 milyon dolar, gıda ürünleri ihracatı ise 994 milyon dolar olarak gerçekleşti. Kentte ayrıca 24 coğrafi işaretli ürün bulunuyor.
SANAYİ VE YATIRIMLAR DA GÜNDEMDE
Toplantıda Adana’nın sanayi ve yatırım potansiyeline ilişkin bilgiler de paylaşıldı. Kentte restoran işletmelerinin sayısı 2 bin 962’ye ulaşırken, gıda, yiyecek ve içecek hizmetlerinin il istihdamındaki payı yüzde 8 olarak açıklandı.
Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi ise 22 bin 700 dekar alanıyla Türkiye’nin yüzölçümü bakımından dördüncü büyük OSB’si konumunda bulunuyor. Bölgede 500’ün üzerinde sanayi kuruluşu faaliyet gösterirken 42 binin üzerinde kişiye istihdam sağlanıyor.
Karataş Sera Organize Sanayi Bölgesi ve Karataş Su Ürünleri Organize Sanayi Bölgesi’nin yapım çalışmalarının sürdüğü kentte, kimya endüstri bölgeleri, konteyner limanları ve farklı yatırım projelerine ilişkin çalışmalar da devam ediyor.
Adana’da gastronomi ve ekonomi eksenindeki etkinliklerin başında Lezzet Festivali’nin yanı sıra Portakal Çiçeği Karnavalı, Altın Koza Film Festivali, Sabancı Uluslararası Adana Tiyatro Festivali ve Kültür Yolu Festivali geliyor. Kentte ayrıca yıl boyunca 12 fuar düzenleniyor.
FESTİVAL 9-11 EKİM’DE
Adana’nın gastronomi mirasını tarım, turizm ve ticaret potansiyeliyle bir araya getiren Adana Lezzet Festivali, 9-11 Ekim tarihlerinde Merkez Park’ta gerçekleştirilecek. Festivalin 10. yılında da yüksek ziyaretçi katılımıyla kent ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor.
