Balıkçılar yeni av sezonuna hazırlanırken, Karadeniz’de görülen palamut miktarı sektörün beklentisini yükseltti. 15 Ağustos itibarıyla çapari ve uzatma ağlarıyla palamut avcılığı başlayacak, gırgır tekneleri ise 1 Eylül’de denize açılacak. İSYÖN A.Ş. Genel Müdürü Hamdi Arpa, Karadeniz’in tamamında yoğun şekilde palamut görüldüğünü belirterek, mevcut tablonun av miktarına yansıması halinde tarihi seviyelere ulaşılabileceğini ifade etti.
Arpa, “Eski balıkçıların ‘karada bereket varsa, denizde de bereket olur’ sözü var. Bu yıl sebze ve meyvede bolluk yaşanıyor. Bu bolluk denizlerimize de yansıyacaktır. Karadeniz’in tamamında bol miktarda palamut görülüyor. Ancak av yasağı nedeniyle avlanmasına izin verilmiyor. Palamut görüldüğü gibi av verirse Türkiye tarihinin en bol palamut avlanan sezonlarından birini, hatta birincisini yaşayacak olabiliriz” diye konuştu.
TARİHİ REKOR 70 BİN 797 TON
Palamut avcılığında yıllar arasında önemli farklılıklar yaşandığını belirten Arpa, 2022 yılında 49 bin 892 ton, 2024 yılında ise 49 bin 278 ton palamut avlandığını ifade etti. Türkiye’de bugüne kadarki en yüksek palamut avının ise 2005 yılında 70 bin 797 ton olarak gerçekleştiğini kaydetti.
Geçen sezonun ise palamut açısından oldukça zayıf geçtiğine dikkat çeken Arpa, bu yıl İstanbul’a gelecek miktarın geçen yılla kıyaslanamayacak ölçüde yüksek olmasını beklediklerini belirtti.
Arpa, “Geçen yıl palamut yok denecek kadar azdı. Bu nedenle bu yıl geçen yılla kıyaslanmayacak miktarda fazla palamut gelecektir. Gelecek balık miktarının piyasa talebinin çok üzerinde olmasını bekliyoruz. Böyle bir durumda avlanan balıkların önemli bir kısmı soğuk hava depolarında dondurularak muhafaza edilecektir” ifadelerini kullandı.
Hamdi ARPA İSYÖN A.Ş Genel Müdürü.
“TANESİ 50-100 TL ARALIĞINA KADAR DÜŞEBİLİR”
Palamut bolluğunun tezgâh fiyatlarına da aşağı yönlü yansımasını beklediklerini ifade eden Arpa, fiyatlarda yalnızca av miktarının değil, balıkçıların artan maliyetlerinin de belirleyici olacağını vurguladı. Özellikle akaryakıtın hem avcılık yapan tekneler hem de balığın taşınması açısından önemli bir gider kalemi olduğunu belirtti.
Arpa, “Palamut bolluğunu esas olarak 1 Eylül’de gırgır ağlarıyla avcılığın serbest olmasıyla görebileceğiz. Palamut fiyatlarını etkileyecek en önemli unsur akaryakıt fiyatları olacak. Akaryakıt fiyatlarının yüksekliği balıkçı gemilerinin maliyetlerini yükseltecek. Avlanan balıkların nakli için kullanılan araçların yakıt giderleri de önemli bir maliyet oluşturacak. Balıkçılar doğal olarak maliyetlerini kurtaracak bir fiyattan satış yapmak isteyecektir. Ancak balığın çok bol olması fiyatların aşağı yönlü hareket etmesine neden olacaktır. Bu nedenle vatandaşlarımızın daha uygun fiyatla balık yiyebileceğini düşünüyoruz” diye konuştu.
Sezon için fiyat beklentisini de paylaşan Arpa, “Palamut tane olarak satılan bir balık. Beklediğimiz bolluk avcılığa da yansırsa palamutların tanesi 50-100 TL aralığına kadar düşebilecektir” ifadelerini kullandı.
HAMSİ AZALABİLİR, İSTAVRİT VE LÜFERDE BOLLUK BEKLENİYOR
Yeni sezonun yalnızca palamut açısından değil, diğer balık türlerinde de hareketli geçmesini beklediklerini belirten Arpa, palamut ile hamsi arasındaki ilişkiye dikkat çekti. Palamudun bol olduğu sezonlarda hamsinin daha az görülebildiğini ifade eden Arpa, buna rağmen hamsinin yine en fazla avlanan türler arasında olacağını söyledi.
Arpa, “Palamudun bol olduğu yıllar hamsi daha az olmaktadır. Bu yıl hamsi geçen yıla göre az olmakla birlikte yine de diğer balıklara göre daha fazla avlanacaktır. İstavrit, sardalya, lüfer ve mezgit gibi balıkların ise her yılki miktarlarının üzerinde avlanacağını düşünüyoruz. Dolayısıyla beklentimiz sadece palamutta değil, farklı türlerde de vatandaşın daha fazla balığa ulaşabileceği bereketli bir sezon yaşanması yönünde” değerlendirmesinde bulundu.
