Kemik yoğunluğu, çocukluk ve genç yetişkinlik döneminde oluşan kemik rezervine bağlı olarak şekillenirken, yaş ilerledikçe doğal olarak azalmaya başlıyor. Uzmanlar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ve aktif yaşamın kemik kaybını yavaşlatabileceğini belirterek, süt ürünlerinin yanı sıra kemik sağlığını destekleyen farklı besin gruplarına da dikkat çekiyor.
KEMİK SAĞLIĞI YAŞ İLERLEDİKÇE DAHA FAZLA ÖNEM KAZANIYOR
Southampton Üniversitesi Küresel Kas-İskelet Sağlığı Profesörü Kate Ward, ileri yaşlarda sahip olunan kemik yapısının çocukluk ve gençlik döneminde oluşturulan kemik rezervine bağlı olduğunu belirtiyor. Uzmanlara göre dünya genelinde yaklaşık 500 milyon kişi osteoporozla mücadele ediyor ve hastalık çoğu zaman kırık oluşuncaya kadar belirti vermiyor. Özellikle kalça kırıkları ileri yaş grubunda ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
SÜT ÜRÜNLERİ KALSİYUM VE PROTEİN KAYNAĞI
Süt, yoğurt ve peynir; kalsiyum, D vitamini ve protein açısından kemik sağlığını destekleyen temel besinler arasında yer alıyor. Araştırmalar, bakım evlerinde yaşayan yaşlı bireylerde süt ürünleri tüketiminin artırılmasının düşme riskini yüzde 11, kalça kırığı riskini ise yüzde 46 azalttığını ortaya koyuyor. Uzmanlar, bu etkinin kalsiyum ve proteinin birlikte alınmasından kaynaklanabileceğini ifade ediyor.
SOYA ÜRÜNLERİ VE CHİA TOHUMLARI ÖNE ÇIKIYOR
Tofu, edamame ve tempeh gibi soya ürünleri de önemli kalsiyum kaynakları arasında gösteriliyor. Araştırmalar, özellikle menopoz sonrası kadınlarda soya izoflavonlarının kemik mineral yoğunluğunu destekleyebileceğine işaret ediyor.
Chia tohumu ise kalsiyumun yanı sıra magnezyum, fosfor ve omega-3 yağ asitleri içeriyor. Uzmanlar, iltihaplanmanın azaltılmasına katkı sağlayabilecek bu besinin kemik sağlığı açısından umut verici olduğunu ancak insanlar üzerindeki etkilerine ilişkin daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç bulunduğunu belirtiyor.
KURUTULMUŞ MEYVELER VE KONSERVE BALIK DA DESTEKLİYOR
İncir, kayısı ve kuru erik gibi kurutulmuş meyveler, kalsiyum ve magnezyum içerikleriyle kemik oluşumuna katkı sağlıyor. Araştırmalar, düzenli kuru erik tüketen kadınlarda kemik kaybının daha düşük seviyede gerçekleştiğini gösteriyor.
Konserve sardalya ve somon gibi yağlı balıklar ise hem kalsiyum hem protein hem de D vitamini bakımından zengin besinler arasında yer alıyor. Uzmanlar, kas ve kemik sağlığının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini, güçlü kas yapısının düşme ve kırık riskini azalttığını vurguluyor.
TAKVİYELER HERKES İÇİN GEREKLİ DEĞİL
Uzmanlar, D vitamini ve kalsiyum takviyelerinin herkes için gerekli olmadığına dikkat çekiyor. Takviyelerin özellikle beslenme yetersizliği bulunan veya risk grubunda yer alan kişiler için değerlendirilmesi gerektiği belirtilirken, sağlıklı bireylerde dengeli beslenmenin öncelikli tercih olması öneriliyor.
Kemik sağlığının korunması için çeşitli besin gruplarını içeren dengeli bir beslenme düzeninin yanı sıra ağırlık taşıma egzersizlerinin de ihmal edilmemesi gerektiği ifade ediliyor.
