Küresel ölçekte doğal ürünlere, fonksiyonel gıdalara ve bitkisel içeriklere olan talep her geçen gün artıyor. 2024 yılı itibarıyla dünya genelinde yaklaşık 33,9 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaşan bitki ekstraktları pazarı, yüksek katma değerli ham madde yatırımlarının da yeni savaş alanı haline geldi. Türkiye, zengin bitki çeşitliliğine rağmen bu alanda uzun yıllardır dışa bağımlı bir yapı sergilerken, Antalya’dan yükselen yerli bir AR-GE hamlesi ezberleri bozmaya hazırlanıyor.
Sektörün köklü oyuncularından Talya Bitkisel, yaklaşık 3,5 yıl süren yoğun bir AR-GE sürecinin ardından; bitkisel ekstraksiyon, toz ekstre üretimi ve modern proses altyapısını tek çatı altında birleştiren, Türkiye’nin sayılı 360 derece entegre üretim modellerinden birini devreye aldı.
İTHALAT ZİNCİRİ KIRILIYOR, YÜKSEK SAFLIKTA YERLİ DÖNEM BAŞLIYOR
Sektörün en büyük önceliğinin yüksek etken madde oranına sahip, standardize ve izlenebilir ham madde tedariki olduğunu belirten yetkililer, geliştirilen yeni sistemle birlikte tüm süreçlerin şirket bünyesinde yönetildiğini ifade ediyor. Bitkilerin özel proseslerden geçirilerek etken maddelerinin ayrıştırılması ve yüksek saflıkta toz ekstre elde edilmesiyle birlikte; gıda takviyeleri, kozmetik, aromaterapi, hayvan sağlığı ve tarım sektörlerine yüzde 100 yerli ham madde sağlanmaya başlandı.
“YALNIZCA HAT DEĞİL, TEKNOLOJİ ALTYAPISI KURDUK”
Türkiye’de bitkisel ekstraksiyon ve toz ekstre üretimine yönelik teknik bilginin oldukça sınırlı olması nedeniyle tamamen saha deneyimi ve AR-GE ile yollarını çizdiklerini belirten Talya Bitkisel Kurucusu M. Halis Ertaş, yatırımın boyutunu ve stratejik önemini şu sözlerle aktardı:
“Geliştirdiğimiz sistemin yalnızca proses ünitesi yatırım maliyeti bugün 3 milyon dolar seviyesinde. Bilgi birikimi, AR-GE süreçleri ve teknolojik altyapıyla birlikte toplam yatırım değerimiz 5-6 milyon dolar seviyelerine ulaştı. Biz yaklaşık 3,5 yıllık süreç boyunca birçok farklı bitki üzerinde çalıştık. Örneğin; Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM) ile TÜBİTAK destekli proje kapsamında zerdeçal üzerine çalışmalar yürütüyoruz. Zerdeçal gibi etken maddesiyle öne çıkan bitkilerde yüksek verimli ekstrakt geliştirme süreçleri, sahip olduğumuz know-how’ın en güçlü örneklerinden biri. Bugün yalnızca bir üretim hattı değil; bilgi, deneyim ve teknoloji altyapısı kurduk.”
TOHUMDAN RAFA 40’TAN FAZLA ÜLKEYE İHRACAT
Kozmetikten gıdaya kadar çok sayıda sektöre ham madde sağlayan bir yapıya dönüştüklerini ve uzun yıllar ithal edilen içeriklerde yerli kapasite oluşturmanın gururunu yaşadıklarını ifade eden Ertaş, asıl yatırımın bilgiye ve üretim deneyimine yapılan yatırım olduğunu vurguladı.
1969 yılında Antalya’da kurulan ve “Tohumdan rafa” üretim felsefesiyle hareket eden Talya Bitkisel, Bilim Kurulu çalışmaları ve ileri üretim teknolojileriyle geliştirdiği yüksek saflıktaki ürünlerini Türkiye’nin yanı sıra 40’tan fazla ülkeye ihraç ediyor. Şirket, ABD’deki yapılanması Talya Herbal LLC ile küresel pazardaki ayak izini de her geçen gün büyütüyor.
