Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 33. yılında da sektörün en önemli etkinliği olmaya devam etti. Ziyaretçi, katılımcı ve uluslararası satın alma profesyoneli sayılarında tarihi rekorlar kıran fuar, geçen yıla göre ziyaretçi sayısını yüzde 7,5 artırarak üst üste ikinci kez büyümesini sürdürdü. Organizasyonda, ziyaretçilerin yüzde 25’inden fazlası yabancı katılımcılardan oluşurken, 20.182 uluslararası ziyaretçi ve 100 ülkeden 900’ün üzerinde satın almacı fuarda yer aldı; böylece WorldFood İstanbul, küresel ticaret sahnesindeki lider konumunu pekiştirdi.Fuarın müşteri odaklı yaklaşımı ve piyasa trendlerini yakından takip etmesi sayesinde her yıl büyüdüğünü belirten Fuar Direktörü Semi Benbanaste, “Amacımız ülke ekonomisine katkıda bulunmak ve üreticilerimize yeni iş fırsatları sunmak. Bu yıl ulaştığımız yüksek ziyaretçi sayısı, fuar tarihimizin en başarılı organizasyonunu ortaya koyuyor. Pandemi sonrası yüzde 400’e yakın büyüme kaydetmemiz, başarımızın ne kadar sağlam ve kalıcı olduğunu gösteriyor. Bu başarı, sadece fuarımızın değil, Türk gıda sektörünün dünya çapındaki gücünün de göstergesidir” dedi.
GIDA SEKTÖRÜNDE İNOVASYON VE İŞ BİRLİĞİ
WorldFood İstanbul, katılımcı çeşitliliği, yoğun ziyaretçi ilgisi ve uluslararası satın almacıların yüksek katılımıyla uluslararası takvimde vazgeçilmez bir etkinlik haline geldi. 33 yıldır üreticilerin ihracat potansiyelini artırmayı amaçlayan fuar, müşteri odaklı yaklaşımı ve piyasa ihtiyaçlarına uyumuyla istikrarlı bir şekilde büyüyor. Bu yıl 78.341 ziyaretçiyle tarihinin en yüksek katılımını kaydeden fuarın yüzde 25’inden fazlası uluslararası misafirlerden oluştu.ABD, Brezilya, İtalya, Çin, Hindistan gibi birçok farklı ülkeden gelen ziyaretçileri ağırlayan fuar, yerli üreticilere ihracat fırsatları sunarken, sektöre dair vizyon ve yeniliklerin paylaşıldığı 30’dan fazla tematik etkinliğe ev sahipliği yaptı. FOOD ARENA sahnesinde ise iklim dostu çözümler, yapay zekâ destekli inovasyonlar ve etik üretim gibi güncel konular 80’den fazla sektör lideri tarafından ele alındı.
İSTANBUL 2026’DA GIDANIN YENİ BULUŞMA NOKTASI
WorldFood İstanbul, 2026 yılında yeni mekânı İstanbul Fuar Merkezi’nde (İFM) kapılarını açacak. 15–18 Aralık tarihleri arasında gerçekleşecek fuar, modern olanakları, merkezi konumu ve geniş alanlarıyla sektöre çok daha etkin ve güçlü bir iş ortamı sunacak.Bu değişim sadece yer değişikliği değil; fuar, ticari fırsatların çeşitliliğini artıracak, uluslararası iş birliklerini genişletecek ve sektöre sağladığı katma değeri üst seviyeye taşıyacak. Dünya gıda ticaretinin merkezi olma hedefiyle hareket eden WorldFood İstanbul, 2026’da da üreticiler, markalar, satın almacılar ve sektör profesyonelleri için eşsiz bir buluşma noktası olmaya devam edecek.
