Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Aralık 2024 raporunda açıkladığı çiğ süt fiyat artışıyla, süt ve süt ürünlerinin fiyatlarında da yükseliş beklentisini gündeme getirdi.
2025 ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYATI BELLİ OLDU
TÜSEDAD, Aralık 2024 raporunda çiğ sütün üretim maliyetini ve tavsiye satış fiyatını açıkladı. Buna göre, çiğ sütün üretim maliyeti 19 lira 60 kuruş seviyesine çıkarken, soğutulmuş çiğ süt için tavsiye satış fiyatı 23 lira 52 kuruş olarak belirlendi.
Bu belirleme, yem fiyatlarındaki artış ve diğer üretim giderlerinin etkisiyle gerçekleşti. TÜSEDAD’ın açıklamasına göre, çiğ süt üretim maliyetindeki artış, saman ve kuru yonca otu maliyetlerinin yükselmesinden kaynaklanıyor. Maliyet üzerine eklenen %20’lik kar marjı ile birlikte, çiğ sütün tavsiye fiyatı belirlenmiş oldu.
Bu artış, süt üreticilerinin maliyetlerini karşılayabilmeleri ve sektörün sürdürülebilirliği açısından önem taşıyor.
Çiğ süt fiyatındaki bu değişiklik, üretici ve tüketici dengesi açısından kritik bir rol oynuyor. Sektördeki maliyetlerin artışı, üreticilerin ürünlerine yansıtılmak zorunda kalınacak şekilde, tüketici fiyatlarını etkileyeceğe benziyor. Bu durum, tüm süt ürünleri piyasasını etkileyecek bir domino etkisi yaratabilir.
2025 ÇİĞ SÜT NE KADARA SATILIYOR?
Tavsiye satış fiyatının 23,52 TL’ye çıkmasıyla, çiğ sütün piyasadaki satış fiyatı da bu seviyelere yaklaşıyor. Soğuk süt için belirlenen bu fiyat, sıcak sütün ise 21,72 TL olarak açıklanması önerildi. Bu fiyatlar, üreticilerin üretim maliyetlerini karşılayabilecekleri seviyeler olarak hesaplanmıştır. Ancak, piyasadaki rekabet ve diğer faktörler nedeniyle bu fiyatlar değişkenlik gösterebilir.
Çiğ süt fiyatlarındaki bu artış, doğrudan tüketiciye yansıyan ürünlerin maliyetlerini de yükseltecek. Peynir, tereyağı ve yoğurt gibi ürünlerde zam beklentisi, üretim maliyetlerinin artmasıyla doğru orantılı olarak ortaya çıkıyor. Bu durum, tüketicileri yakından ilgilendiriyor zira günlük yaşamda sıkça tüketilen bu ürünlerin fiyatlarında değişiklik, genel harcama dengelerini etkileyebilir.
2025’te çiğ sütün tavsiye satış fiyatı ne kadar oldu?
2025 yılında, TÜSEDAD tarafından belirlenen çiğ sütün tavsiye satış fiyatı 23,52 TL oldu.
Çiğ süt fiyatındaki artış süt ürünlerine nasıl yansır?
Çiğ süt fiyatlarının artması, doğrudan peynir, tereyağı ve yoğurt gibi süt ürünlerinin fiyatlarında da artışa yol açar. Bu ürünlerin maliyetleri, çiğ sütün maliyet artışıyla paralel olarak yükselecek.
Çiğ süt üretim maliyeti neden arttı?
Çiğ süt üretim maliyeti, özellikle saman ve kuru yonca otu gibi yem maliyetlerindeki artışlar nedeniyle yükseldi. Ayrıca, reforme hayvanların kesiminde ve buzağı satış fiyatlarında önemli bir artış olmaması, maliyetleri daha da yükseltti.
